Alimento seguro: Uma questão de consciência!
A educação continuada e a reciclagem do conhecimento dos profissionais atuantes no setor alimentício são de fundamental importância para evitar a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos, consolidar a boa imagem de uma empresa, obter melhoria nos atendimentos e garantir a segurança em toda a cadeia produtiva, do campo à mesa.
Com temas relevantes em importância e conteúdo, a PróAlimento oferece cursos e palestras ministrados por renomados profissionais que, através de técnicas modernas e dinâmicas, levam aos alunos o que há de mais atual, prático e de comprovada aplicabilidade em suas atividades.
Seguem alguns cursos que A PróAlimento, sua aliada na obtenção do alimento seguro, oferece:
Temas com o Dr. Eneo:
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Interpretação de Laudos de Análises Microbiológicas (Mãos, Ambientes e Alimentos)
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Palestra de Sensibilização: Alimentação, uma questão de vida ou morte!
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Entendendo as Doenças Alimentares e as avaliações das ocorrências de surtos
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Fundamentos para Elaboração do Manual de Boas Práticas e POPs em Serviços de Alimentação
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O sistema APPCC em Serviços de Alimentação
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Aproveitamento, Doação de Sobras e Alimentos Transportados
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Uso racional da água e seu controle em Serviços de Alimentação
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O sistema APPCC em Serviços de Alimentação
Temas com docentes conceituados e experientes instrutores:
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Controle Integrado de Pragas Urbanas
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Controle Higiênico-Sanitário para manipuladores
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Rotulagens e Exigências da ANVISA e do MAPA
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ISO 22000 em Serviços de Alimentação
Legislação e Aspectos Práticos da Vigilância Sanitária
5S-Qualidade no Ambiente de Trabalho
Palestra: Desmistificando o palmito
Treinamento para membros da CIPA
Gestão Estratégica de Pessoas na Era dos Relacionamentos e do Conhecimento
Planejamento e Administração de custos em restaurantes comerciais e industriais.
Perícia Judicial na área de alimentos
A PróAlimento, mediante consulta, desenvolve e formata o Curso/Treinamento que sua Empresa precisa.
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Cursos Oferecidos
