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• A nova Legislação da PMSP
• Sustentabilidade - Conceito
• Peixe Panga - Informações Técnicas
• RDC sobre luvas cirúrgicas e de procedimento
• Peixe Panga cai na desconfiança
• ANVISA - Regras para mamadeiras e alimentação de lactentes
• Livro - Tecnologia do Pesacdo
• Projeto Nutrição na França – Visita Técnica
• Curso: "APRIMORAMENTO EM NUTRIÇÃO, SAÚDE PÚBLICA CONSUMO
• Com suspeita de febre aftosa, Brasil proíbe carne do Paraguai
• Produtos à base de ovos para ingredientes alimentares - Guia de BP
• O Ministério da Pesca - Por Dr. Ricardo M. Calil
• Segurança dos Alimentos
• Critérios Importantes no Controle Higiênico-Sanitário dos Alimentos
• Comentários sobre a Segurança Alimentar
• Puras e Sodexo
• Inglês Para Tudo e Para Todos!
• CONSULTA PÚBLICA para revogação da CVS-6
• PROJETO DE LEI EXIGE ALERTA EM RÓTULOS DE ALIMENTOS
• Lei para Hiogienização de óculos 3D
• Lei do Jaleco
• Vídeo em Oferta: Qualidade e Segurança do Leite
• Ano Mundial do Médico Veterinário!!!
• Consumo de Açaí e Caldo de Cana aumenta incidência de Doença de Chagas no Brasil
• Globo News: Reportagem sobre a E.coli que alastrou na Europa!
• Cliente acha barata na comida em restaurante oriental em São Paulo
• Guerreros Invisibles
• E. coli na Alemanha
• E. coli hemorrágica
• ANVISA - Segurança do Paciente - Higienização das Mãos
• Bactéria faz primeira vítima fora da Alemanha
• Self-service pode fazer mal à saúde, alertam especialistas!
• Bactéria em verduras causa 14 mortes na Alemanha
• “As doenças alimentares e suas ocorrências em serviços de alimentação de rua”
• PROTESTE - Restaurantes: pense bem antes de comer fora
• Higiene para Todos
• A limpeza dos ralos nunca foi tão fácil!
• FISPAL FOOD SERVICE - 06 a 09 de junho de 2011
• Bacalhau e Peixe Salgado e Seco - Páscoa Segura
• Estudo de Pragas - Parte I - Pombos
• TV Brasil - aborda uso de agrotóxicos no Brasil
• PURA Em todos os imóveis municipais - Sabesp -
• Novas medidas vão reforçar a prevenção de infecções por microrganismos multirresistentes
• - ANVISA - Programa Conjunto da FAO/OMS sobre Normas Alimentares
• Estudo encontra coliformes em 70% do leite produzido em usinas de SP
• Segurança dos Alimentos - Um novo paladar
• O que esperar do novo governo
• Perspectivas para a Fiscalização no País - 2a. parte - Prof. Dr. Ricardo Moreira Calil
• Varela - Bibliografia da Literatura de Alimentos
• Pelo que brilham os teus olhos?!
• Perspectivas para a Fiscalização no País - Prof. Dr. Ricardo Moreira Calil
• Relatório sobre Segurança Alimentar no País
• Agrotóxicos: O perigo do silêncio
• Anvisa detecta pelo de roedor e interdita chá da Dr. Oetker
• Dioxina em aves
• Água contaminada - Guarujá
• Acomodados em sua acomodação
• Empresa Verde!
• Salmonella Enteritidis – Perguntas e Respostas
• Entendendo o Botulismo Humano
• Férias com Alimento Seguro!!!
• Óleo para Fritura. Saiba quando trocá-lo!
• Dicas de Armazenamento
• Água!! Preserve!!!!!
• RIO - Vigilância Sanitária inutuliza 45,5 quilos de alimentos e fecha lanchonete no NorteShopping
• Lei do Lacre em Curitiba!!
• Copa na Mesa
• Restaurante Inteligente
• Panela Velha é Quem Faz Comida Boa?
• Falta de higiene tira caranguejo do mercado
• Vírus da hepatite E é detectado pela primeira vez no país
• OVOS: EMBALAGEM A VÁCUO PODE SER ALTERNATIVA PARA REFRIGERAÇÃO
• Manual de conduta
• Análise encontra insetos vivos em quatro marcas de ervilha
• Codex Alimentarius FAO/OMS traduzido pela Anvisa
• Armadilhas Luminosas
• DOENÇA DO PEIXE CRU - difilobotríase
• Estudo indica que cozinhas concentram mais bactérias do que banheiros
• Novidade sustentável para cozinhas profissionais
• Acordo visa: cardápios em braile e capacitação de funcionários
• Campilobacteriose Humana
• Monitore as etapas de higienização - Em acordo com as legislações
• Aprovado projeto que define destinação de alimentos apreendidos
• GloboChat - Dr. Eneo no Fantático - Saiba como combater o desperdício de alimentos.
• Dr. Eneo na Record!
• COMENTÁRIOS SOBRE AUTILIZAÇÃO DE MÁSCARAS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO