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(11) 3277-3284 |
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CURSO
AS DOENÇAS ALIMENTARES E DIAGNÓSTICO DE SURTOS POR DTAs
Doenças Alimentares: deifinições, conceitos, diagnóstico e prevenção!
DATA
Dias 24,25 e 26 de agosto
HORA
Das 19:00 às 23:00h
COORDENADOR
Prof. Dr. Eneo Alves da Silva Jr. (currículo)
PÚBLICO-ALVO
Profissionais, universitários, diretores, gerentes, coordenadores, supervisores, administradores, instrutores, inspetores, fiscais e todos aqueles que deverão conhecer as Doenças Alimentares com ênfase às Doenças Transmitidas por Alimentos e sua implicação legal, para atuar diretamente nas decisões sobre a metodologia aplicada ao estudo epidemiológico no diagnóstico dos surtos e subsidiar as ações de controle e prevenção.
OBJETIVOS
Capacitar os profissionais atuantes, a conhecer mais profundamente as principais patologias causadas por alimentos contaminados, identificar suas causas, adotando medidas preventivas práticas e eficazes.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Doenças Alimentares
Classificação das doenças alimentares
Doenças Nutricionais
Doenças por sensibilidade específica
Doenças emotivo-sensoriais e simbólicas
Doenças transmitidas por alimentos (DTAs)
Diagnóstico de Surtos de DTAs
Estudo epidemiológico para avaliação de surtos
Ocorrência de surtos
Ficha de avaliação
Diagnóstico do agente etiológico
INVESTIMENTO
R$ 240, 00, inclui: coffee break, 50% do estacionamento, material de apoio didático e certificado de participação.
Reservas mediante depósito bancário de R$ 90,00, até o dia 25 de agosto.
Desconto 10% para associados SINESP, SBGAN, APAN ou assinantes da Revista Higiene Alimentar.
•Descontos não cumulativos
INSCRIÇÃO
Solicite a ficha de inscrição e efetue o depósito de R$ 90,00 da reserva.
Informações com Mirela (11) 3277-3284 proalimento@proalimento.com.br
Local: PróAlimento - Av. Lins de Vasconcelos, 987 - Cambuci - São Paulo - SP
Estacionamento: DIPEPark: Av. Lins de Vasconcelos, 1042
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